香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)

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这款粥适合1岁半左右的宝宝。

用料  

鸡蛋 1只
牛肉 小块
香菇 1朵
香葱 1根
大米 一把

香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法  

  1. 大米加入百倍水煮至粘稠

    香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 煮粥的时候将牛肉剁成碎末,加蛋清、少许料酒腌渍10分钟。

    香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 将步骤2剩余的蛋黄和蛋清打散备用。

    香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 香菇、香葱切丁。

    香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 炒锅中倒入少许油,油热将腌好的牛肉倒入锅中翻炒,然后加入香菇继续翻炒,待香味飘出滴入少许宝宝酱油,翻炒后加少许水焖2分钟,最后将香菇牛肉倒入煮至粘稠的粥里。翻滚后打入散鸡蛋,搅拌均匀再加入香葱丁。

小贴士

啰嗦两句:炒香菇牛肉的时候加了酱油,因为是宝宝吃,所以就不需要再加盐了。
 

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该菜谱发布于 2015-10-12 21:47:06
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