双享香蕉巧克力奶酪蛋糕

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香蕉巧克力蛋糕部分参考了加奶不加糖的方子,因为爱吃奶酪,所以两种配方融合在一起,超级美味好吃,(~_~;)不要碾!!

用料  

香蕉(香蕉蛋糕部分) 90克
鸡蛋 一个50克
玉米油 32克
朗姆酒 24克
法芙娜可可粉 8克
低筋面粉 72克
泡打粉 4克
巧克力碎 30克
奶油奶酪(奶酪部分) 200克
砂糖 25克
鸡蛋 一个
白糖 40克

双享香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法  

  1. 先做奶酪部分,奶酪用自己喜欢的方式搅拌至顺滑,加入25克白糖搅匀

    双享香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法 步骤1
  2. 加入一个鸡蛋搅拌均匀成糊状,待用

    双享香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法 步骤2
  3. 香蕉放保鲜袋里用手捏成泥,有点颗粒口感会更丰富

    双享香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法 步骤3
  4. 香蕉泥,一个鸡蛋,玉米油,白糖放一个大碗,搅拌均匀

  5. 筛入低筋粉,可可粉,泡打粉,翻拌至无干粉状态,把巧克力碎全部倒进面糊里,拌匀

  6. 烤箱预热170度,先倒一半巧克力糊到模具里,稍微刮平,接着倒一半奶酪糊,再倒剩余的巧克力糊,最后倒剩余的奶酪糊。进烤箱烤40分钟就成

小贴士

烤好后,千万不要立刻倒出来,会有可怕的事情发生!切记!除非你有特殊功能!但是如果你不介意蛋糕的营型,想吃酱爆的口感,立马倒出来,开吃,特别好吃!放凉后小心倒出来,放冰箱冷藏后更好切哦
 

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该菜谱发布于 2015-10-12 20:42:52
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