清蒸肉小白菜汤

3 人做过这道菜
东北的冬天来的格外的早,十月初就已经大降温,天气冷的时候就想吃那种暖到烫嘴的汤汤水水,然后就想起了清蒸肉小白菜汤,还没下班的时候想到晚上要做这道菜就已经暖到飞起~其实只是凭印象的乱炖,在菜谱里没搜到这么暖人心的菜才决定为它创建一个菜谱,细节过程完全是按自己心意来,只是记录_(:з」∠)_

用料  

小白菜 一小把
梅林清蒸肉罐头 半罐
豆腐 半块
水晶粉 适量
适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量

清蒸肉小白菜汤的做法  

  1. 新鲜的小白菜洗净。

    清蒸肉小白菜汤的做法 步骤1
  2. 豆腐简单冲洗切块备用。

    清蒸肉小白菜汤的做法 步骤2
  3. 罐头打开,这个罐头比我想象的难开,一定要注意安全。

    清蒸肉小白菜汤的做法 步骤3
  4. 半锅水放入罐头,两人份吃的不多,就用了半罐,肉和里面的汤一定要都放一些进去。汤开了放水晶粉小白菜,因为我家是吃火锅的水晶粉很耐煮,就早些放了。
    喜欢吃比较烂的菜就多煮一会,适时放豆腐。

    清蒸肉小白菜汤的做法 步骤4
  5. 按口味调整咸度,放一些鸡精和胡椒粉就可以热气腾腾的出锅啦!

    清蒸肉小白菜汤的做法 步骤5

小贴士

基本就是把材料放一起炖,只要掌握各材料的放入时间就好,因为罐头本身味道就很好了,喜欢吃什么可以放在汤里的都可以放,鱼丸肉丸什么的随意。自己吃的时候还放了点辣椒油,辣辣的也可以驱寒,喝完整个人都暖暖的啦ଘ(੭ु*ˊ꒳​ˋ)੭ु*.°

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-12 20:40:04
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清蒸肉小白菜汤的答疑

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