松茸腊肠焖饭

8.5 综合评分
122 人做过这道菜
香炸了!很好吃~ 虽然不知道这样吃对于懂行的人来说是不是浪费了松茸,但是真的觉得不太能欣赏直接黄油煎松茸吃,反而觉得焖饭更好吃一点儿,所以…… 就随意啦,觉得怎么好吃怎么来,开心就好。

用料  

松茸 2只
腊肠 2根
一杯半
生抽

松茸腊肠焖饭的做法  

  1. 松茸处理好,切片,腊肠切片。米提前淘洗好沥干水分。锅中放少许油,油热后放腊肠炒一下

    松茸腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 加入松茸一起翻炒

    松茸腊肠焖饭的做法 步骤2
  3. 加入生米翻炒,炒米的步骤不可省略,会增加焖饭的香气。炒得差不多的时候加一点生抽,翻炒均匀

    松茸腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 加入平时煮饭的水量,按电饭煲煮饭程序煮好即可。

    松茸腊肠焖饭的做法 步骤4

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松茸腊肠焖饭相关分类

该菜谱发布于 2015-10-12 13:57:02
4852 收藏


松茸腊肠焖饭的答疑

  • 胖胖的奶奶  2017-09-08  
    5
    请问松茸要怎么处理 我买的都是干的 需要用水泡开吗
    作者回复 2017-09-11  
    我用的新鲜松茸诶,把泥和脏的地方弄掉就好。干松茸我没试过
  • 镶兰旗  2017-03-22  
    4
    白饮料是米汤吗😊
    作者回复 2017-09-11  
    哈哈哈哈是石榴汁
  • kirenenko~  2018-10-12  
    2
    炒米环节,炒的差不多是怎么判断呀?
    作者回复 2018-10-13  
    就是米都均匀沾了油有一点点小锅巴但是又没炒焦炒过头那样…… 自己把握哦,多炒一下会香一点,但别炒焦了
  • 鑫程  2018-10-22  
    1
    感觉能好吃,不油腻
    作者回复 2018-10-23  
    挺好吃的
  • himawarineko  2019-07-31  
    0
    请问生米需要先泡一下吗?还是洗干净直接下啊?
    作者回复 2019-08-08  
    洗干净就行
  • 瑛子彭丽英  2018-08-14  
    0
    我昨天晚上做了,很香,很好食。
    作者回复 2018-08-15  
    嘿嘿~
  • 白兰鸽的事  2017-07-16  
    0
    作者大大~请问你这些分量的食材大概做出多焖饭呢
    作者回复 2017-07-17  
    大概2-3人份吧

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