香菇和干豆角提前浸泡一个小时。鸡蛋水煮5分钟后剥壳。五花肉焯水,洗掉浮沫后切成2cm*2cm小块。浸泡好的香菇切条,干豆角切8cm长。
将所有材料,配料放进电高压锅里,按下羊、牛肉档,等大概半个小时后就OK,打开高压锅盖后,继续煮5分钟收下汁。
用高压锅可以在最短的时间内把肉压得很烂,肥肉入口即化,干豆角解腻,十分下饭。
上传你做的懒人版干豆角卤五花肉鸡蛋