猴菇猪肚暖胃汤

1 人做过这道菜
话说吃哪里补哪里 胃不好的小伙伴 就该好好照顾自己 来一碗热乎乎养胃汤 猪肚猴菇还加了一些药材 很舒服 用到了汽锅这个很有意思的工具 跟明火煮出来的味道绝对不一样

用料  

猪肚 一个
猴头菇 三朵
大枣 两个
当归 两小段
薏仁 一小把
一大块
香菇 三朵
枸杞 一小把
料酒 一勺
适量
猪油 一大勺

猴菇猪肚暖胃汤的做法  

  1. 猪肚加料酒后焯水 改刀成条状

    猴菇猪肚暖胃汤的做法 步骤1
  2. 准备好其他配料 猴头菇 香菇等先用水发好 猴头菇有一种独特的苦味 不喜欢的可以多泡一会儿

    猴菇猪肚暖胃汤的做法 步骤2
  3. 肚条下锅用猪油炒半熟

    猴菇猪肚暖胃汤的做法 步骤3
  4. 全部材料放入汽锅 蒸两个小时

    猴菇猪肚暖胃汤的做法 步骤4

小贴士

汽锅做出来是清汤 特别温和的味道 各种食材的香味调和得正好 有条件一定买一个试试

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-11 15:17:21
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猴菇猪肚暖胃汤的答疑

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