黑椒羊金针菇魔芋煲

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秋冬该吃点羊肉咯 魔芋又是便秘大敌 最适合孕妇老人啦

用料  

羊肉 500g
金针菇 200g
魔芋 200g
蒜末 5头
姜末 少许
黑椒汁 10g
生抽 10g

黑椒羊金针菇魔芋煲的做法  

  1. 金针菇剪掉根 泡5-10分钟。热水抄熟。

  2. 魔芋冲洗2/3遍。热水抄熟。

  3. 羊肉片我买的羔羊肉 肥瘦适中。热水抄熟,5-10秒就好。我在羊肉抄熟的水中我放了些料酒,一点都不膳。

  4. 花生油(比橄榄油和菜籽油要提味) 姜末蒜末煸香。下羊肉翻炒。

  5. 加入黑椒汁,生抽,魔芋和金针菇

  6. 加纯净水(自来水有砩,建议有条件的孕妇饮用水都用纯净水代替吧)小火煮10分钟入味

  7. 出锅撒香葱。开心的话淋点香油啦!陪糙米饭无敌!

小贴士

我在羊肉抄熟的水中我放了些料酒,一点都不膳
蒜末多少都不嫌多哦
 
该菜谱发布于 2015-10-10 11:55:32
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