秋葵洗净去掉头尾,竖着从中间切开,横过来再切一刀。
粉丝用开水泡开,用剪刀剪成小段。
大蒜洗净切成蓉状。
调料:把糖、盐、生抽、麻油、蚝油,植物油放在一个小碗里用少量的开水冲开,冷却后待用。
把粉丝均匀铺在盘底,再把切好的秋葵整齐的排列好,蒜蓉放在秋葵上面,然后再把拌好的调料均匀的浇在上面。
放入蒸锅,大火烧开后转中火蒸十分钟。
香喷喷的秋葵出锅了,慢慢享用咯~
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