【烤箱版】小米糕
#早餐•2017年2月10日##明天会更好,已经更好了##探索早餐,发现好滋味#这两天有些忙,总是要到下午了才想起来,没有发早餐,今日早餐:酒酿红豆,红枣小米糕烤箱版,苹果。
2017-02-10
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稍微做了点改良,比如把火候改成150度50分钟。松软一点😄
2019-04-26
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全部用小米粉做的,加入红枣碎,美味又营养 #烘焙,让我在学习中成长!#
2017-02-23
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口感还不错😄,松软健康
2018-12-06
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还是全小米,泡了一夜,滤干水分,加牛奶打成浆,最后加了大枣碎,6个纸杯,一个5寸模,没有了颗粒感,一样绵软,非常不错。可爱的迷你小蛋糕!
2020-10-25
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2018-11-29
烤的小米糕比蒸的好吃,组织绵密。蒸的比较湿。
2020-08-25
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#蛋糕🍰#第一次做出像样的戚风~50g小米粉,50g牛奶,17g糖,没放油 130℃45min 好香好蓬松
2018-03-25
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多图怒刷~
2015-10-10
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全小米50g,心急没泡直接打碎,其它原料照方子,6寸模,150度上下火,35分钟,非常绵软,稍有颗粒感,下次泡一夜小米再制作应该更好,喜欢!
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2019-03-10
小米蛋糕
2019-02-23
#早餐•2016年7月23日#用的是奇奇18的配方,用小豹君的方子烤的
2016-07-23
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很棒的方子 感觉比蒸蛋糕好吃 蒸的有时侯会湿 这个宝宝手拿着吃完全没问题给小宝吃的建议糖减半 我放了27克 已经挺甜的了
2020-04-02
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也换成了纯小米,菜场现磨的小米粉,大概70克,烤箱150度预热10分钟,130度烤45分钟。很香,口感比面粉粗一点点。很成功
2019-09-22
用8寸的模具做的,总体还行,就是混合蛋白霜不太熟练,感觉消泡不少。预热烤箱180度,后面正式烤时候忘记调低了!幸好中途发现,大概已经烤了15分钟,然后改为160度。
2020-11-17
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估计是蛋黄用破壁机打完之后太少了……很软的样子
2020-10-28
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2017-07-11