凉薯炒牛肉

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简介

凉薯,也称地瓜,是种可以生吃,也可以做菜的食物,味甜,脆,适合用牛肉炒吃

用料  

凉薯一个
牛肉三两
生抽,盐,姜丝,糖,淀粉,料酒

凉薯炒牛肉的做法  

  1. 凉薯,牛肉切片

  2. 牛肉用调料腌制一会

  3. 起油锅将牛肉倒入翻炒一会

  4. 另起锅炒凉薯,几分钟就好

  5. 将牛肉和凉薯炒匀就可

小贴士

牛肉下油锅不用太热,温热的油即可,这样炒出来的牛肉才好

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