腐乳加一点热水，然后打散，搅匀成腐乳汁后加酱油，再搅匀，腐乳汁要加酱油才会让豆香味更浓
用手摘取空心菜嫩叶待用（我用的时候连梗也切小段一起用了）
下猪油（视频里的阿基师说他爸爸以前都拿肥猪肉用来抹锅子取油份，用完放回冰箱冻着，下次再用，可以用好久...），再下蒜末，红辣椒丝爆香，放腐乳汁
然后下空心菜和少许热水，热水可以让空心菜更快熟
用筷子，翻炒空心菜至熟即可
最后加一点点香油
上传你做的腐乳空心菜
leewai
