辣炒牛肚

Name: 辣炒牛肚
Ingredients: 半斤熟牛肚; 十五个红椒; 一勺盐; 一勺料酒; 三棵小葱; 两瓣蒜

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度度度的私房菜

有时候做人和做菜一样，要快刀斩乱麻的把事情用最大的火最短的时间做好，然后等着收获就好。
牛肚用比较重的味道大火快炒出来，那个脆嫩的口感简直让人欲罢不能啊。

用料

熟牛肚	半斤
红椒	十五个
盐	一勺
料酒	一勺
小葱	三棵
蒜	两瓣

辣炒牛肚的做法

熟牛肚切丝，备用。
蒜拍碎，切末。
炒锅坐火，热锅热油。
放入蒜末，然后马上把牛肚丝和红椒放进去翻炒。
烹入料酒，放盐。翻炒十秒钟。
装盘，撒葱花。

小贴士

用熟牛肚，直接大火快炒就行。

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该菜谱发布于 2015-10-09 15:32:43

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