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止咳清肺汤
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人做过这道菜
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。被人们冠以了“神仙果”的美誉。
川贝味甘苦性凉，入肺经，具有清热化痰、润肺散结的功效，主要用于风热咳嗽。 二者与梨配伍，可起到润肺止咳化痰平喘的作用，功效特别显著。
川贝味甘苦性凉，入肺经，具有清热化痰、润肺散结的功效，主要用于风热咳嗽。 二者与梨配伍，可起到润肺止咳化痰平喘的作用，功效特别显著。
用料
止咳清肺汤的做法
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川贝洗净用清水浸泡，罗汉果洗净去外壳备用。
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梨削掉外皮切小块，放入锅中，填满水。
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盖好盖子，开大火。
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待水快开时，把之前浸泡好的川贝和罗汉果肉放入料包中。
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水开后将料包投入锅中，改小火炖20分钟。
小贴士
1.料包不要扔掉，喝完汤后还可以添水熬煮一次，川贝和罗汉果的功效还可以发挥。2.购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果虽好，但性质寒凉，体质虚寒者及婴幼儿禁食。3.梨的数量是以中等大小计算的，可做调整，如果没有雪梨也可用鸭梨替代。
