刘小臻
红糖麻酱烧饼
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人做过这道菜
烧饼这东西，有碗粥就能吃的很愉快。放红糖有一种特别的香味，比咸烧饼更胜一筹。
用料
红糖麻酱烧饼的做法
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把面粉、酵母、糖、水、淡奶油，搅在一起，和成面团，发酵到两倍大，排气后备用。
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芝麻酱和红糖、盐调在一起，记得红糖要捏碎，不能有块。
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面团分成两块，揉光滑。
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把面团擀成大片，涂上刚才调好的红糖芝麻酱。
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将面片卷成筒，切成四段
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捏紧两头收口
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把收口翻到下面，捏紧后压扁
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饼坯上刷一层水
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刷水的一面沾一层黑芝麻。
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把饼坯有芝麻的一面向下，放入饼铛中烙两分钟，再反过来烙两分钟让饼坯定型。
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把饼坯放入预热180度的烤箱中，烤15分钟后取出就好了。
