三杯排骨

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用料  

排骨 500g
黄酒 少许
两勺
老抽 一勺
白糖 2调味勺
冰糖 1小块

三杯排骨的做法  

  1. 排骨洗净,加料酒、白糖2勺、老抽1勺、盐少许

  2. 热锅加油少许,加入大葱、生姜呛锅,倒入腌好的排骨,煸炒至熟,加入水末过排骨,烧开后,加入一勺醋,开小火煮30分钟。

    三杯排骨的做法 步骤2
  3. 炖煮后加入适量盐、一勺白糖、一勺醋、一块冰糖,不断搅拌,防止粘底。起锅装盘加葱花。

    三杯排骨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2015-10-07 20:05:56
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