万能苹果馅

3 人做过这道菜
简单好做的苹果馅 可以加到面包或蛋糕里都很好吃~
做法来自《跟爱和自由玩转面包机》

用料  

中等大小苹果 2个
细砂糖 60g
柠檬汁 2小勺
肉桂粉 1/4小勺

万能苹果馅的做法  

  1. a.苹果去皮去核,切成小块后放入锅中。
    b.加入细砂糖和柠檬汁(防止苹果氧化变色)开始熬煮(起初汁液会比较多慢慢熬至水分收干然后关火。
    c假如肉桂粉拌匀即可。

    万能苹果馅的做法 步骤1

小贴士

1.随着水分越来越少要注意搅拌以免苹果馅被熬焦。
2.苹果馅放凉后还会析出一些汁液,使用前沥去即可。
3.个人感觉有点甜加到面包里应该会好,如果用到蛋糕中制作时候可以减少一点糖量。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱创建于
529 收藏


万能苹果馅的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑