牛腱子洗净备用
自己配的卤肉料（八角、桂皮，丁香、肉蔻，陈皮、香叶）都只要一点点就可以了
一些冰糖
调味汁
砂锅内放足水，将卤肉料，冰糖，调味汁放进去（吃辣的还可以加两根干辣椒和少许花椒，更好味哦）
牛腱子放进去，煮开后加适量的盐，转小火1个小时
熟了之后，立即关火，稍晾一会儿就可以切盘了
上传你做的卤牛腱子
城妈小厨
