自制阿胶膏

2 人做过这道菜
补气补血,女人最佳补品。每年这个时候,总会做个几斤,家人,朋友大家一起分分。

用料  

东阿阿胶 半斤
黄酒 350毫升
红枣 150克
核桃 280克
芝麻 500克
冰糖 200克

自制阿胶膏的做法  

  1. 一个保鲜盒,先倒入黄酒,继而冰糖,再放入阿胶膏。浸5-7天。外面药店帮你打粉,直接做,吃了火气大,还是需要黄酒浸。

    自制阿胶膏的做法 步骤1
  2. 取医院做膏方陶瓷锅,倒入浸好的阿胶膏,放入大锅蒸。半小时后,倒入剩余食材。煮15分钟。

    自制阿胶膏的做法 步骤2
  3. 取保鲜盒,涂上薄薄一层橄榄油,用勺把做好的阿胶膏,舀到保鲜盒里。用勺压压平,放入冰箱冷藏。

    自制阿胶膏的做法 步骤3
  4. 次日,倒出,中间横过来切一刀,随后切片,再切成条,包糖纸中,即可。

    自制阿胶膏的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-10-07 15:16:25
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