红豆芋香钵仔糕

红豆提前浸泡一晚（忽略图中的芋头）.加糖（个人喜好多或少.这决定红豆的甜度）水中煮熟.煮透.等不硬了就可以了.火候自己掌握.煮好后捞起放在一边备用

煮沸100克水.加入38克糖溶解

用剩余的87克冷水将粉搅拌成稠糊

糖水凉后倒入刚刚搅拌的粉浆内，搅拌成液体状

粉浆一开始比较慢搅拌.时间久了就会搅拌成液体了。步骤3.4最后搅拌成图中的样子

把钵仔糊平均分在每个钵里.每个7分满.（稍后还要加入果粉跟红豆）

想弄多少个果味的就往多少个钵放进果味粉.每个2-2.5克。其他不放果味粉也是没关系的.蒸出来就是原味.一样好吃（果味粉放进钵里是很难搅拌的.可另外找一个碗搅拌完后再倒进钵）直到搅拌至无颗粒。

最后往钵里加进红豆.以及自己喜欢的果肉.椰果什么的.

大火烧开后蒸15分钟.图中为蒸完的效果.已经成透明状了.但还很软.因为还没冷却

最后撒上椰蓉.等待冷却两小时.好好享受自己辛劳的成果吧！☺