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洋葱炒鳝丝

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用料  

鳝鱼 八条
洋葱 半个
青椒 适量
大蒜 6个
姜片 三片
花椒 适量
干辣椒 适量
大葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量

洋葱炒鳝丝的做法  

  1. 鳝鱼、洋葱、青椒切丝，大蒜切片备用

  2. 锅中加入适量的油烧热后，将花椒、干辣椒、葱姜蒜放入一起爆炒，炒出香味后将鳝鱼丝倒入翻炒变色后，倒入一勺料酒

  3. 接着加入生抽、老抽、盐和糖

  4. 最后加入洋葱和青椒点点水就可以出锅了

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2015-10-07 13:17:03
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