猪肝洗净薄片切好,食用冷水加少许料酒浸泡10分钟;捞出晾干待用.
洋葱、青辣椒、红辣椒、干辣椒、姜片备好待用.
热锅倒入食用油,放猪肝变色后加少许料酒、酱油,炒至7分熟,起锅!
倒入食用油,将姜片、洋葱、青辣椒、红辣椒、干辣椒爆炒,待七分熟后把炒好的猪肝放入,【猪肝不宜炒太久】再加鸡精、盐、白糖【提鲜】
起锅！
上传你做的洋葱配猪肝【家常版】
Athena小主妇
