煮干丝

Name: 煮干丝
Ingredients: 干丝一包; 香菇适量; 香菜少许; 生姜少许

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面粉与水的实验室

试了香菇，金针菇，海鲜菇各种
觉得还是香菇搭配最好吃

用料

干丝一包
香菇适量
香菜少许
生姜少许

煮干丝的做法

香菇洗净切片，生姜切丝（量稍微多一些），干丝洗去表面的盐
起油锅（油少量），下姜丝煸出香味
下香菇片翻炒至出香味，出水
加足量的水，下干丝，同煮
煮约10多分钟，看水收的差不多了，加盐糖调味，起锅装盘撒丁丁香菜叶碎

小贴士

干丝可以自己买厚百叶切丝，也可以买现成的袋装

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该菜谱发布于 2015-10-06 12:04:55

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