虾皮煎蛋

Name: 虾皮煎蛋
Ingredients: 2个鸡蛋; 2颗香葱; 适量虾皮

8.9 综合评分

34 人做过这道菜

果冻_k349

简单美味的煎蛋

用料

鸡蛋	2个
香葱	2颗
虾皮	适量

虾皮煎蛋的做法

将鸡蛋打入碗里，加入虾皮，切段的香葱，打匀。
煎锅加入油，加热，油温适当高些，倒入蛋液
转动锅使蛋液均匀铺在锅底，待蛋饼底部固定，翻面，煎到自己满意的火候就可以享用了

小贴士

不用放任何调料，虾皮的盐分就够了

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该菜谱发布于 2015-10-06 10:53:58

3588 收藏

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虾皮煎蛋的答疑

曜宇66 2020-07-07

3 赞

用铁锅怎么容易糊啊？

作者回复 2022-03-26

多放油，高油温再下鸡蛋

不想点外卖了 2020-12-28

0 赞

虾皮需要洗吗

作者回复 2022-03-26

用包装好的不用洗的

译稀 2020-08-31

0 赞

不用放盐吗？

作者回复 2022-03-26

不用盐

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