剁椒蒸茄子

0 人做过这道菜
自制的剁椒酱用法多多,健康无油蒸茄子,新技能get√~~

剁椒酱做法在我的菜单里有~

用料  

茄子 1个
自制剁椒酱 做法在我的菜单里
3-4瓣
盐、白胡椒 少量
香菜碎、香油 自选

剁椒蒸茄子的做法  

  1. 茄子切条;

    剁椒蒸茄子的做法 步骤1
  2. 表面均匀撒盐、白胡椒,铺上剁椒酱和蒜末。
    上锅蒸12-15分钟至茄子变软;

    剁椒蒸茄子的做法 步骤2
  3. 出锅撒上香菜碎,香油(自选);

    剁椒蒸茄子的做法 步骤3
  4. 或把蒸茄子盛盘,蒸出的汤汁倒小碗里当蘸料。

    剁椒蒸茄子的做法 步骤4

小贴士

1. 最好找个大口浅碗来蒸茄子,蒸的过程中会出汁
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-10-06 09:39:29
98 收藏


剁椒蒸茄子的答疑

关于剁椒蒸茄子的做法还有疑问? 提一个问题