自制凉拌香油

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家里人最爱的就是各种凉拌菜 但是每次做凉拌油酱汁 还是有点麻烦 一次性批量生产最快手简单!

用料  

茶油 500g(菜籽油或其他)
桂皮 1-2根
大红袍花椒 一撮(根据喜好调整)
麻椒 一撮(根据喜好调整)
朝天椒 6-8只
月桂叶 2-3片
八角 1-2个
迷迭香 一撮

自制凉拌香油的做法  

  1. 材料大集合

    自制凉拌香油的做法 步骤1
  2. 茶油加热至轻微冒烟 浇在香料上翻滚 冷却后装瓶保存

    自制凉拌香油的做法 步骤2

小贴士

PS:首先可以将香料放在不锈钢大盆中 口大 滚油不易溢出 冷却后装瓶保存
 
该菜谱发布于 2015-10-06 00:32:35
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自制凉拌香油的答疑

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