白醋版薯仔焖排骨
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人做过这道菜
绿宝
今天第一次做这个版本的，一般都没加白醋焖，所以也有些忐忑。老妈独自去乐了，so，今晚我掌厨，孩子和老爸都很给面子，吃了一大半。应该是好吃的哈！
用料
白醋版薯仔焖排骨的做法
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排骨洗净飞水、薯仔切成滚刀块。备用。
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排骨在油锅里炒香后，加薯仔一起再翻炒2分钟，加入剩余材料，并倒入水（漫过食材的水量），一起焖至差不多水干即可。如果感觉不够咸，可以加点盐。装盘，吃吧！
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这个菜可以用电饭锅煮，水量少一点就行了。因为朋友就是电饭锅弄的。弄好后店里的客人们喜欢尝一小块。。。。尝着尝着就没了。。。
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估计还可以高压锅煮。水量就更少了。。。这个菜一定要没什么汁水才好吃。这是菜，不是汤！
