魚仙_
彩椒焗烤三明治
7
人做过这道菜
用明火烤制彩椒后剥去外皮，能使彩椒带有熏香，加上彩椒原有的香甜味道，再夹上奶酪，能使彩椒的味道更加丰富。———摘自《我爱三明治》
之前看《拜托了冰箱》里面就有把彩椒烤过后再用的方法就一直很想试试，刚好看到这款三明治立马就试了下，彩椒剥掉皮之后又甜又多汁很好吃，材料也很简单只用彩椒和奶酪就行。而且天气冷了吃热乎乎的三明治特别幸福！
之前看《拜托了冰箱》里面就有把彩椒烤过后再用的方法就一直很想试试，刚好看到这款三明治立马就试了下，彩椒剥掉皮之后又甜又多汁很好吃，材料也很简单只用彩椒和奶酪就行。而且天气冷了吃热乎乎的三明治特别幸福！
用料
| 夏巴塔（厚土司） | 1个（2片） |
| 彩椒（红的绿的黄的只要是圆的） | 1个 |
| 切片奶酪（芝士片） | 1片 |
| 马苏里拉（没有就用芝士片） | 少量 |
| 欧芹（粉）（没有就忽略） | 一点儿 |
| 抹酱 | |
| 番茄酱 沙拉酱 | 适量 |
彩椒焗烤三明治的做法
小贴士
1.煎的时候一定要压，原文本来是用帕尼尼煎板压的，不过一般家里可能都木有，所以可以小锅或者铲子啥的压，我是拿小奶锅压的，
2.用煎牛排的锅煎会更好，而且会有一条条杠杠比较好看，没有就用平底锅也没差的
2.其实彩椒处理完就很快了，材料都夹一块儿了之后放锅里煎下就搞定了，所以还是挺方便的
2.用煎牛排的锅煎会更好，而且会有一条条杠杠比较好看，没有就用平底锅也没差的
2.其实彩椒处理完就很快了，材料都夹一块儿了之后放锅里煎下就搞定了，所以还是挺方便的
