黑木耳炖鸡汤

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用料  

黑木耳
草母鸡
料酒

黑木耳炖鸡汤的做法  

  1. 黑木耳浸发后去蒂洗净,撕成大小适中的块状

  2. 草母鸡洗净,斩成大块,加入清水和姜片,大火烧开后加少许料酒,撇去浮沫

  3. 中火煮10分钟后,放入黑木耳,改小火熬煮1小时,喝汤前调入少量盐即可

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