烤糍粑（无需烤箱）
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人做过这道菜
anolily
糍粑，我的最爱。
但是个人饮食习惯是少油少盐，更偏爱糍粑软糯的口感。所以烤出来的是最香最原汁原味的。
但是个人饮食习惯是少油少盐，更偏爱糍粑软糯的口感。所以烤出来的是最香最原汁原味的。
用料
| 糍粑 | |
| 一点点油 |
烤糍粑（无需烤箱）的做法
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调小火，将锅烧热。我家是普通锅，为了防止粘锅，将纸巾蘸少量的油，擦拭锅底。
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放入糍粑。等到锅底没有油了，加水。注意⚠：是少量多次的加，中间要不停的翻面儿，这样不容易糊锅。
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等到糍粑有点软但不是完全熟的时候，放一点点油，让油在锅底散开，煎。在两面都完全软了的时候，就要开始不停的翻面了。这个步骤是让你的糍粑的面有锅巴，脆脆的，黄黄的。
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最后，视自己喜欢锅巴的程度，喜欢外壳硬一些的就煎久点，然后可以关火了，开吃。
小贴士
第一个菜谱，没技术含量。
有点啰嗦，哈哈
喜欢这种吃法的不妨试试
有点啰嗦，哈哈
喜欢这种吃法的不妨试试
