烤箱170度预热。把饼干放进保鲜袋里,用擀面杖把饼干压成碎末状。黄油隔水融化,倒入饼干碎,搅拌均匀。将饼干碎倒入烤模内,把混合物在模具的底部和侧壁按压均匀,按紧实。
将奶油奶酪、奶油、焦糖牛奶、鸡蛋混合均匀,直到混合物顺滑。将奶酪糊倒入饼干底中,烤45分钟, 直到蛋糕体凝固,轻推蛋糕,蛋糕中心有轻微颤动。将蛋糕取出烤箱,晾凉,即可。
上传你做的焦糖牛奶芝士蛋糕[Dulce de leche cheesecake]
以上留言由作者回复后显示