苦瓜煎蛋角

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用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 4只
少许

苦瓜煎蛋角的做法  

  1. 苦瓜切碎与鸡蛋搅匀,加少许盐

  2. 平底锅内放入色拉油,放入混在一起的苦瓜鸡蛋中火煎上色,翻面再煎

  3. 两面煎黄,出锅

小贴士

修修边会好看,今天有点急了,不是最佳效果,改天再做

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