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腊肉煮枞树菌

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八斤儿的妈妈的厨房  八斤儿的妈妈
恩施山区雨水丰富，气候潮湿，因此野生菌也多，每到季节时，路边很多当天采摘的野生菌，因此，也是我们当地的特色菜。

用料  

野生枞树菌
大蒜 1个
腊肉（切成薄片）
番茄 1个
花椒 少许

腊肉煮枞树菌的做法  

  1. 洗净枞树菌

    腊肉煮枞树菌的做法 步骤1

  2. 大蒜剥成瓣，番茄切大块

    腊肉煮枞树菌的做法 步骤2

  3. 热油上锅，爆香大蒜，花椒，番茄后，加腊肉翻炒，

    腊肉煮枞树菌的做法 步骤3

  4. 加入洗净的枞树菌，加汤淹过面，不要太多，加少许盐就行了！

    腊肉煮枞树菌的做法 步骤4

  5. 没有漂亮的器具盛汤，所以视觉效果稍差些。

    腊肉煮枞树菌的做法 步骤5

小贴士

我认为只放盐就能调出菌香了，特别是汤汁，很美味。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2015-10-03 19:50:51
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