毓毓妈yu
酸辣鱼泡鱼籽
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人做过这道菜
用料
酸辣鱼泡鱼籽的做法
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解冻鱼泡
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洗净血水，戳破鱼泡。
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洗净捞出。
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准备好肉圆。
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烧水准备焯鱼泡
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香葱香菜剥好洗净待用。
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蒜剥去蒜衣。
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水开后放入鱼泡。
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为焯去腥味及过血水。
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捞出。
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凤尾菇撕成小段。洗净
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适量。
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好香啊
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香!
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萝卜干，自家没有的可以在超市购买到。
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萝卜干切成丁
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蘑菇切成段
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放油煸香老干妈豆豉油辣椒。
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放入菇子。
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倒入肉丸。
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煮开。熬得浓稠。
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放入开水。
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加入鱼泡。
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放入萝卜干丁。
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尝一下味道咸淡，放盐。
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放香葱段
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滚汤中放入香菜。逼出香气保留鲜香甜脆口感!
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出锅!
