生菜番茄沙拉

2 人做过这道菜
不太习惯满满沙拉酱的西式沙拉,也懒得买稀奇古怪的食材,手边有的东西就是最好的。

这个菜的极大特色就是非常中国化!原材料不同于平常的西式沙拉,但味道依旧棒棒的。

没有西生菜?把大叶生菜撕成小块。
没有樱桃番茄?把大番茄切成块。
没有沙拉酱? 用更健康的苹果醋好啦。

只用橄榄油,苹果醋调味。带上一次性手套,在大力揉拌中,番茄的汁水渗在生菜的味道里,仿佛粗犷的普通生菜生食也有滋有味了呢。
腰果香香脆脆就是烤糊了...

用料  

普通生菜 1大颗
大番茄 1大个
腰果
橄榄油 1大勺
苹果醋 3大勺

生菜番茄沙拉的做法  

  1. 生菜洗净,仔细控干水份,手撕成小块。

  2. 一大个番茄均分成8块(尤其注意番茄的汁水,瓤不要流失太多,调味很棒的。)

  3. 生菜,番茄,加橄榄油,苹果醋,一起大力【揉】【拌】。(让普通的生菜叶子软下来,渗入酸甜的味道,让番茄的汁水浸到菜里面。)。尝一尝,味道不够还可以适量加些苹果醋。

  4. 点缀上腰果就可以了~

    生菜番茄沙拉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-02-04 21:37:38
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生菜番茄沙拉的答疑

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