洗干净切丁
鸡肉切丁
胡萝卜过油,因为胡萝卜是脂溶性蔬菜,所以过油才可以把它的营养激发出来
胡萝卜差不多过一分钟左右,把土豆丁也放进锅里一起煸炒,然后出锅备用
鱼丸和鸡丁一起下锅,炒至8分熟
把之前准备的土豆胡萝卜一起下锅
锅中放水,没过这些菜为准,放入咖喱块,中火盖上锅盖让它收汁就可以了
收好汁后,什么都不加,直接可以出锅*^O^*
(对,就是什么都不加,这是一道名副其实的傻子菜,快手菜,巨简单无比)
配米饭,简直是绝啦,呵呵!不说了,我要去哈米啦
对了,我家葱用完啦,出锅的时候,上面撒点绿油油的葱花,会更美丽呢