小桃酥(有糖无糖)

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根据网络的方子修改的~做了有糖版和无糖版~

用料  

花生油 100g
香油 10g
鸡蛋 1个
白砂糖(有糖选择) 90g
蛋白糖(无糖选择) 9g
低筋面粉 280g
小苏打 3g

小桃酥(有糖无糖)的做法  

  1. 秤100g花生油,加90g糖或者9g蛋白糖和匀

  2. 加入鸡蛋和匀

  3. 把低筋面粉和小苏打过筛进盆,和刚才的油糖蛋和匀

  4. 烤箱预热,我的烤箱是老式的,用一档火先烤10分钟,拿出来换一个方向再烤5分钟,变色取出~

小贴士

无糖的在制作时不像有糖的变色明显,可以多烤一会儿,基本15分钟就可以~
 

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该菜谱发布于 2015-10-02 21:48:56
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