排骨蒸嫩豆腐

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豆腐,有素肉之称,营养丰富;排骨,嫩而不腻。排骨蒸嫩豆腐,美味营养,非常适合女子食用。

用料  

猪胸排 300g
嫩豆腐 600g
生姜 1片
香葱 1根
豆瓣酱 10g
耗油 5g
生粉 2勺
鸡精 少许
少许
白糖 少许

排骨蒸嫩豆腐的做法  

  1. 排骨剁小块,清水浸泡1-2小时

    排骨蒸嫩豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐洗净,切小块

    排骨蒸嫩豆腐的做法 步骤2
  3. 排骨腌制10分钟

    排骨蒸嫩豆腐的做法 步骤3
  4. 摆盘,上蒸锅

    排骨蒸嫩豆腐的做法 步骤4
  5. 大火蒸半个小时,上桌

    排骨蒸嫩豆腐的做法 步骤5

小贴士

排骨要浸泡,豆腐要沥水
 

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该菜谱发布于 2015-10-02 12:35:05
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排骨蒸嫩豆腐的答疑

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