Yiwen的简速餐-木瓜花胶瘦肉汤

简介

此汤最适合干燥的季节,滋润的同时还能美容。
满满的胶原蛋白,喝汤时,上下唇间几乎都会被煲过后花胶产生的胶液给粘住。

用料  

Yiwen的简速餐-木瓜花胶瘦肉汤的做法  

  1. 大半个熟透木瓜去皮去核切块

  2. 半碗花胶和一把花生洗干净泡水

  3. 瘦肉切块飞水备用

  4. 冷水加入花生、花胶,等水滚上十分钟

  5. 再加入木瓜、瘦肉和蜜枣

  6. 中大火等水滚后开小火,煲一个半小时就可以喝汤吃料拉

小贴士

花胶其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,品质也分很多种的,有些鱼鳔肉质较薄的,会相对便宜些,反之有些是较厚的.广东人都爱拿来煲汤什么的,是滋补、养颜的

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