奶油木糠杯

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用料  

谷优玛丽亚饼干 100g
淡奶油 250ml
炼奶 10g(可根据口味调整)

奶油木糠杯的做法  

  1. 将谷优玛丽亚饼干碾成碎末,我的方法是饼干套上两个塑料袋,用擀面杖碾碎。家里有料理机的,可以直接用料理机弄碎。

    奶油木糠杯的做法 步骤1
  2. 用网筛分离出大颗粒的饼干,用擀面杖一头继续碾碎。最后会有一些颗粒特别大比较难弄碎的不能用。

    奶油木糠杯的做法 步骤2
  3. 弄好的饼干末是这样的。

    奶油木糠杯的做法 步骤3
  4. 淡奶油打发到有纹路的状态后,加入炼奶,然后继续打发至上图的样子。

  5. 装杯啦。底下一层饼干,用擀面杖压实,然后用裱花袋挤一次奶油,以此类推,最上面那层也是饼干哦。之后就是放冷藏箱等着吃啦,最好冰个3小时左右。

    奶油木糠杯的做法 步骤5

小贴士

擀饼干末的时候最好多套几层袋子,因为会擀破。建议饼干末多放一点,口感比较好。这个配方大概能做五个杯子。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-30 17:55:20
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