东北炒面

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东北的炒面,才是最好的。

用料  

油菜 两颗
西红柿 一个
面条 4两
葱姜蒜 适量
干红辣椒 适量
酱油 适量

东北炒面的做法  

  1. 油菜洗净切段,西红柿切瓣,干红辣椒切段。葱姜蒜切末备用。

  2. 面条煮至8.9成熟,捞出放入冷水中沁泡至冷却。捞出滴入色拉油备用。

  3. 干辣椒爆锅,加入葱姜蒜炒香,下如油彩西红柿。翻炒片刻加入面条,继续翻炒。

  4. 放入酱油,盐,十三香,鸡精。翻炒均匀出锅。

小贴士

喜欢吃酸甜的可以放糖放醋。可以煎个荷包蛋放在上面。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-30 16:20:55
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东北炒面的答疑

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