洗净青菜
洗净小黄鱼(或梅童鱼)
洗净胡萝卜、油豆腐、尖椒
洗净、切片年糕,如果粘连一定要分开。
起油锅,油热后加少许盐。后倒入胡萝卜、油豆腐、尖椒,翻炒3分钟。
加入青菜,继续翻炒三分钟。
加入小黄鱼(或梅童鱼),加两三小碗水。
加入年糕,盖上锅盖焖煮5-8分钟。
起锅后加入蔬菜精、生抽或者其它你爱的调料。一碗微辣、鲜香的年糕汤,定会让你的味蕾久久回味,期待下次重逢。
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