把除了面条和辣椒面外的所有材料放入碗中,另起锅,放油(可以多一些)烧热,加辣椒面(辣椒面可以买调味品干辣椒自己打成面)用筷子搅匀,看见由红变黄,迅速关火,把辣椒油倒入碗中。
煮面后放入调味碗中搅拌即可。
上传你做的陈氏重庆小面