培根土豆饼

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用料  

培根 三条
土豆 大的半个 小的一个
面粉 一把
少许
黑胡椒 少许
少许
孜然 可选
辣椒面 可选
鸡蛋 一个
鸡粉/鸡精 少许
清水 适量

培根土豆饼的做法  

  1. 土豆切碎,切丝,小碎粒依据个人喜好

  2. 把土豆,面粉,鸡蛋还有调料倒入碗中,拌匀。

  3. 培根切碎放入锅中(不粘锅/平底锅)中火煎出油脂 把培根煎的酥脆,捞出培根混入面糊中

  4. 锅中有煎培根出的油 就不用在倒油了  把面糊倒入锅中  摊成饼 小火慢慢煎熟  等到上面面糊基本成型就可以出锅了

    培根土豆饼的做法 步骤4

小贴士

培根煎的酥酥脆脆掺在饼里很好吃
 

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该菜谱发布于 2015-09-29 13:44:47
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培根土豆饼的答疑

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