尖椒香菜版西红柿炒鸡蛋

Name: 尖椒香菜版西红柿炒鸡蛋
Ingredients: 3~4个鸡蛋; 2个西红柿; 3~4个尖椒（螺丝椒）; 2棵香菜; 葱; 盐

6.8 综合评分

8 人做过这道菜

辰馨老爸

我的西红柿炒鸡蛋在材料全的时候肯定是加尖椒和香菜的，下饭佳品:)

用料

鸡蛋	3~4个
西红柿	2个
尖椒（螺丝椒）	3~4个
香菜	2棵
葱
盐

尖椒香菜版西红柿炒鸡蛋的做法

配料切好备用，葱，螺丝椒，香菜，西红柿等
鸡蛋中略加清水打成蛋液，这样鸡蛋更嫩
锅内放油，油热后放入鸡蛋，炒好后盛出
锅内余油放入葱花，出香味儿后放入西红柿，炒的时间长一些，类似西红柿酱就差不多了
放入之前炒好的鸡蛋，略微翻炒
加入螺丝椒翻炒，撒去香菜即可

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该菜谱发布于 2015-09-29 13:13:17

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