西红柿洗净 切成瓣状香菇泡好 洗净 备好
放少许油 西红柿入锅 翻炒出水 加入香菇 盐 生抽 继续翻炒
加入半锅热水[视面皮多少来加,以免影响汤的浓郁)将饺子皮撕成片状 逐片入锅 切记:饺子皮黏性较大 入锅时注意团成块状
最后 可打鸡蛋液 倒入少许醋 盖上锅盖 焖几分钟即可出锅
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