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黄油曲奇（杏仁粉版）迄今为止最好吃的曲奇没有之一

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这个方子来自沈呆纸的柠檬曲奇，我直接改成了淡奶油版本。

用料  

黄油 80
低粉 100
杏仁粉 20
糖粉 40
盐 1
淡奶油 30

黄油曲奇（杏仁粉版）迄今为止最好吃的曲奇没有之一的做法  

  1. 黄油分次加糖、盐打发，不要打过头，不然花纹会消失

  2. 分次加入淡奶油打发，打至蓬松状态，发白（冬天可以将淡奶油加热，温热就行）

  3. 筛入低粉，杏仁粉（不过筛）拌匀

  4. 装入裱花带，挤花

    黄油曲奇（杏仁粉版）迄今为止最好吃的曲奇没有之一的做法 步骤4

小贴士

花嘴选择三能7162

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的黄油曲奇（杏仁粉版）迄今为止最好吃的曲奇没有之一

 

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该菜谱发布于 2015-09-29 11:31:54
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