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青菜平菇圆子汤

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也是为了应景，中秋佳节，做圆子汤寓意团团圆圆，花好月圆！
只身一人在外地工作，仅以此菜祝在外拼搏的人工作顺利，在家的父母身体健康，中秋快乐！

用料  

五花肉 200g
鸡蛋 一个
小葱 两根
姜 一块
青菜 6颗
平菇 6朵

青菜平菇圆子汤的做法  

  1. 葱姜切末（留少量葱末），猪肉切末，放到一个碗里，放入少量的盐，五香粉，两滴食用油，打一个鸡蛋进去，搅拌均匀

  2. 水烧开，用勺子舀拌好的肉末，揉成圆子，放入锅中

  3. 煮的过程中撇去浮末，等圆子全部浮起来之后加入青菜，平菇，再次煮沸后出锅

  4. 装碗结束后撒上葱末

    青菜平菇圆子汤的做法 步骤4

小贴士

配菜可以根据自己的喜好来

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的青菜平菇圆子汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-09-27 12:06:03
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青菜平菇圆子汤的答疑

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