惊悚黑椒牛排

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用料  

惊悚黑椒牛排的做法  

  1. 牛扒用红酒,黑椒粉腌制大约20分钟。

  2. 橄榄油下锅,煎牛扒,熟后放入盘子中;

  3. 接下来开始做黑椒汁:

  4. 黄油下锅,将葱末和香菜倒入翻炒;(其实是要用洋葱末的,不过没有就没有咯~)

  5. 加入黑椒粉和水,煮一会会,变成了黑椒汁;

  6. 如果觉得咸味不够可以加入适量的酱油

  7. 完成! 将黑椒汁盖到牛扒上就好啦!!

小贴士

1.用香葱末和香菜末代替了洋葱末,味道也不错!
2.牛扒之前可以划上刀痕 这样容易入味;
3. 配菜就随意啦,阿肥做的是烤香菇和西兰花; 配上酱汁,很美味哦!!

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