奶酪饼干(适合宝宝吃的小零食)

7.1 综合评分
61 人做过这道菜
做给宝宝吃,又补钙又安全,关键简单!忽略我这个手残党的丑作,大家自由发挥形状吧!

用料  

蛋黄 1个
奶油奶酪 60g
细砂糖 25g
黄油 6g
低粉 80g
1/4茶匙

奶酪饼干(适合宝宝吃的小零食)的做法  

  1. 奶油奶酪切小块后放入打蛋盆,加入蛋黄和细砂糖,隔水加热搅拌均匀顺滑无颗粒

  2. 加入黄油至黄油融化,搅拌均匀顺滑

  3. 打蛋盆离火,筛入低粉和盐,继续拌匀成为絮状后和成面团

  4. 铺在垫有保鲜膜或油布油纸的案板上,加盖保鲜膜或任何防粘物,擀成3mm厚的面饼(我偷懒用刮板压扁的,结果烤出来不均匀

  5. 烤箱预热165度,同时把面饼改刀成小饼干的形状(自己发挥吧),放入烤盘

  6. 我家烤箱比较磨叽,165度中层烤了20分钟才好。中间还拿出来把外围的和里面的调换了一下位置。一般15分钟左右就差不多了,请注意观察,颜色加深就是好了哦!如果烤箱小,温度不要开太高 150度左右会好点

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该菜谱发布于 2015-09-26 15:35:36
5031 收藏


奶酪饼干(适合宝宝吃的小零食)的答疑

  • 天天嘛嘛的小厨  2017-09-28  
    2
    黄油能用色拉油代替么
    作者回复 2017-09-29  
    应该不能
  • 宝宝儿娘亲  2017-08-14  
    2
    你好,材料中的奶酪可以是那种大块儿有孔的奶酪吗?另外这个配比可以烤多少啊?我的烤箱是30L的。谢谢😊
    作者回复 2017-08-15  
    用的是奶油奶酪。28的金盘正好一盘
  • 守护你的健康  2019-02-18  
    1
    奶油奶酪',是一个产品吗?
  • 焚烬妖尘_33  2018-11-14  
    1
    这个饼干能保存多久啊?怎么保存。
    作者回复 2018-11-21  
    放罐子里就行了,没有的话就放冰箱?我觉得脆的时候和皮了的时候都好吃😄
  • AA沙漏  2018-05-05  
    0
    请问这个饼干适合多大宝宝吃?
    作者回复 2018-05-06  
    两岁以上吧
  • Mia_Zhao  2018-02-09  
    0
    一般的干酪可以做么?
    作者回复 2018-03-04  
    奶油奶酪是比较浓稠的,半固体。干酪没试过
  • 小斗斗2012  2018-02-25  
    0
    您好全程都不用打蛋器是吗
    作者回复 2018-03-04  
    这个好像用不到
  • 泽萱宝  2018-01-23  
    0
    请问用的是哪个牌子奶油奶酪   谢谢
    作者回复 2018-01-23  
    kiri
  • 佳洋妈妈的私家小厨  2016-01-06  
    0
    成品的口感是脆的还是有点软的?
    作者回复 2017-06-21  
    不脆
  • _h5se  2017-05-31  
    0
    这是多大宝宝吃的呀?七个半月能吃吗?
    作者回复 2017-06-02  
    那有点小 这里面有奶酪 不知道你们辅食添加成都怎么样

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