1、花生仁用烤箱180度,烤15分钟,至酥脆;芝麻淘洗干净,炒干至略为 变黄,花生仁和芝麻混合均匀待用;
2、小火热锅,放猪油,然后倒入细砂糖,慢慢熬化,放入麦芽糖,熬成糖浆,倒入花生芝麻快速用力拌炒均匀,出锅,放入事先刷了油的不沾烤盘,用铲子压紧,整形成长方块,待冷却后切成小块即可;
(麦芽糖用微波炉打60秒)
上传你做的[香兰世家]花生芝麻糖--老少皆爱的香嘴小点心